氷下魚ってなんて読むんだろう？？ひもの屋Cafe＆Barで食べましょう！！

　　　　　　　　　　　　　　
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こんにちは！ひもの屋です☆

ひもの屋Cafe＆Barでは、現在、新しいスタッフが加わり

より一層元気に営業しております！！

さて、今日はひもの屋Cafe＆Barのメニュー紹介！

氷下魚（こまい）が入荷しております！

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氷下魚（こまい）とはタラ目タラ科の魚のことで、地域によっては寒海(かんかい)

とも呼ばれています。漢字で「氷下魚」と書くのは、下にいるこのこまいを獲るために

氷を割って釣り上げていたことから来ています。

成長して大きくなるとともに名前が変わる出世魚でもあります。

と呼ぶのが一般的です。

最大で40センチメートルくらいの大きさまで成長します。姿はまだらに近いのですが、

こまいのほうがまだらよりも頭から全身が細いのが特徴です。

寒い地域で獲れる魚だけあって、こまいの特徴は脂がのっている、

そのわりには淡白な味わいです。栄養価も高いので量の多い食事を取れない人などには

おすすめの食品です。

栄養素の面で見ると、こまいはカルシウムが豊富に含まれているのが

大きな特徴です。

カルシウムには、言うまでもなく骨と歯を丈夫にしてくれる効果がありますから、

骨粗鬆症を予防したい女性はもちろんのこと、働き盛りの男性にも必要不可欠！

さらにイライラを解消したり、心臓疾患を予防してくれる効果もあります。

この他にもカルシウムには高血圧を抑制する効果があります！

また、こまいにはカルシウム以外にも

なども含まれていますよ。

ひもの屋Cafe＆Barでは「こまい」を焼いて提供しています！

スーパーなどでは見かけないお魚です。栄養価が高いですしオススメ。

ぜひこの機会に食べにきてくださいね！！お待ちしております。

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栃木県初、真岡ひもの情報！