ひもの屋発信！！ひもの情報！！今日はカマスをご紹介します！！
こんにちは(^^)ひもの屋です！
ひさびさのお魚紹介！！！
本日はカマス！！！
ここ最近、ランチ定食でよく注文頂いております人気のお魚です！
サンマに似た細身で大きな口が特徴です。
昔から「カマスの焼き食い一升めし（カマスを焼くとご飯を一升食べられる）」と
いわれるほど、ご飯との相性が抜群によく美味しいんです！
そして美味しいだけではなく、栄養も豊富。その効果もご紹介します。
ビタミンDが豊富！- 歯や歯の形成サポート
かますには、ビタミンDがとても多く含まれており、かます一匹でしっかりと一日に
必要な栄養量を摂取できます。
かますに含まれているビタミンDは、カルシウムやリンの体内への吸収を促し、骨や
歯の形成をサポートする栄養です。
また、血中カルシウム濃度を正常に保つので、神経伝達や筋肉の収縮をスムーズにする
効果、イライラを解消する効果も期待できます。
ビタミンB12も一食で一日分摂れる！- 造血効果や神経機能を正常に
ビタミンB12は、葉酸とともに赤血球を作って造血する作用があるため、貧血予防
や改善に効果的。また、ビタミンB12は神経機能を正常に保ったり、末端神経の修復を
促したりする栄養です。
タンパク質の代謝をサポートする栄養、ビタミンB6も
かますには、ビタミンB6も含まれています。
かますに含まれているビタミンB6は、補酵素としてタンパク質の代謝を強力にサポート
するため、タンパク質を多く摂る人は、ビタミンB6も多めに摂った方が良いでしょう。
また、免疫力を正常に保ったり、髪や爪を健康に、脂肪肝を防ぐ効果もあり。
ナイアシンが豊富に含まれている！- 二日酔い対策に効果の高い栄養
かますには、ビタミンB群の一種であるナイアシンも含まれています。
ナイアシンは、二日酔い対策に効果の高い栄養でお酒を飲む前に摂るとより
効果的。
タンパク質の良質さと豊富さも注目！ - 健康な身体作りに必須の栄養
かますの特徴として、タンパク質が豊富に含まれている点も挙げられます。
かますに含まれているタンパク質は、筋肉や臓器を始め、わたしたちの健康なカラダを
作るために必須の栄養素です。また、タンパク質は血液中の赤血球の原料となったり、
免疫力を高めたりするなど、その働きは多方面にわたります。
かますには、DHA（ドコサヘキサエン酸）も含みます。血管の柔軟性を高めたり、
血栓を溶かしたりするなどの効果が期待できます。動脈硬化や高脂血症、さらに高血圧
などの予防や改善にとても効果的な栄養です。
血液をさらさらにする効果のあるEPAも！
かますは、EPA（エイコサペタンエン酸）も含んでいます。
かますに含まれているEPAは、DHAと同じく青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸の一種で、血液をさらさらに保つ効果があります。アレルギーや炎症を抑える
効果もあり、花粉症に悩む人にも注目の栄養です。
身体にいい上に、美味しい。最高ですね。
これを読んだら、炊き立てのご飯とカマスが食べたくなりました～
みなさんもぜひ、美味しいカマスをご注文ください～～～！！！
お待ちしてます！！！！
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